盘货帕克团队的满分西班牙酒
作为天下上最大的葡萄酒破费国之一，西班牙的班牙葡萄酒就跟其国家艰深泛起多元颜色，特色丰硕，盘货帕克有着冷落的团队红、极致的分西白以及装满地中海阳光的雪莉酒（Sherry）……
在这里，一代代酿酒师们把对于艺术的班牙高尚谋求融入到了葡萄酒液中，不计老本，盘货帕克敢于刷新以及立异，团队精采佳酿迭出，分西赢患上业界的表彰以及掌声。其中的一系列顶级酒款更是取患了罗伯特·帕克（Robert Parker）及其团队的满分，这一众满分酒堪称是西班牙酒池中最夺目的星星。
一、酒王之地——杜埃罗河岸（Ribera del Duero）
1. 1962年贝加西西里亚尤尼科红葡萄酒（Vega-Sicilia Unico）
贝加西西里亚酒庄（图片源头：www.temposvegasicilia.com）
贝加西西里亚尤尼科红葡萄酒素有“西班牙酒王”的美誉。它为当地怪异名庄贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega-Sicilia）的旗舰酒款，主要由丹魄（Tempranillo）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，其陈酿历程颇为耗时且重大，酒液在桶中陈酿以及瓶中陈年一共不断十年之久。2012年，时属帕克团队一员的尼尔·马丁（Neal Martin）品鉴这款1962年的酒款后，评出满分，称其为“西班牙最卓越的葡萄酒之一，为这个星球增辉”。
2. 200四、20十二、2014年平古斯酒庄红葡萄酒（Pingus）
1995年，这款酒于丹麦传奇酿酒师皮特·西谢克（Peter Sisseck）手着落生，一经面世，就取患上帕克96分高分评估，一战成名。该酒款是西班牙今世派的代表，接管树龄65年以上的老藤丹魄葡萄酿造而成，气焰颇为稀释，实力感突出，口感奢华。其年均产量仅6,000瓶摆布，终年位居西班牙最贵酒款榜单之列，被称作“西班牙的膜拜酒”。
二、传统与立异并举——里奥哈（Rioja）
1. 2001年洛佩兹雷迪亚帕雷诺红葡萄酒（R. Lopez de Heredia Bodega Matador Parreno）
洛佩兹雷迪亚酒庄（图片源头：www.lopezdeheredia.com）
此酒是洛佩兹雷迪亚酒庄（Lopez de Heredia）以及西班牙驰名艺术杂志《斗牛士》（Matador）相助推出的特意酒款。洛佩兹雷迪亚酒庄为里奥哈最怪异的家族式酒庄之一，保存着当地传统的酿酒工艺。酿制此酒的葡萄精选自酒庄驰名葡萄园——托多尼亚（Vina Tondonia），酒液先后在大橡木桶及美式小橡木桶中熟成5年以及11年，2017年才装瓶。履历如斯简短的光阴，其口感仍是年迈且单薄，少了一丝野性，多了多少分斯文，彰显明极强的性命力。
2. 2004年甘露莎酒庄特级珍藏红葡萄酒（Remirez de Ganuza Gran Reserva）
建树于1989年的甘露莎酒庄（Bodegas Remirez de Ganuza）已经成为当地的一座标杆酒庄。本着为虎傅翼的原则，酒庄仅仅接管葡萄串上成熟度最佳的葡萄来酿造其特级珍藏系列。这款酒经5年桶陈，散发着特殊的香料、松露、矿物以及黑果的气息，口感单薄又不失斯文气韵，陈放50年不在话下。
3. 2004年阿塔迪比松园红葡萄酒（Artadi Vina El Pison）
图片源头：www.artadi.com
酿制此酒的阿塔迪酒庄（Artadi）是里奥哈新派酒庄中的佼佼者，庄主胡安·卡洛斯·洛佩兹·拉卡尔（Juan Carlos Lopez de Lacalle）被誉为“西班牙葡萄酒的金字招牌”，他在园内实施生物能源法，以酿造隧道、高品质葡萄酒的理念将阿塔迪推向西班牙葡萄酒界的第一梯队。
在酿造该酒时，庄主不凭证里奥哈的种种严厉纪律，只凭证自己的理念行事，因此这款酒不可标注为陈酿（Crianza）及如下品级，不外其品质之优异依然让它睥睨群雄，再加之浓密的产量，使其成为巨匠竞相珍藏的存在。
4. 200四、2005年康塔多酒庄红葡萄酒（Bodega Contador）
这款佳作出自西班牙鬼才酿酒师本杰明·罗密欧（Benjamin Romeo）之手。他原是阿塔迪酒庄的酿酒师，其后借鉴了康塔多酒庄（Bodega Contador）。本杰明，这位欠缺主义者用近乎厚道的方式打造了这款今世风顶级佳酿：接管树龄达65-80年的老藤丹魄酿造，产量极低，而苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）以及酒液陈年都在全新橡木桶中妨碍。酒款第一个年份就取患了帕克自己的98分表彰，快捷席卷西班牙高端酒市场。
5. 191九、193二、1986年姆列达侯爵伊格特级珍藏白葡萄酒（Marques de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial）
图片源头：www.marquesdemurrieta.com
作为一款罕有的里奥哈白葡萄酒，这款佳酿堪称是抵达了该产区致使西班牙白葡萄酒的极致。以1986年酒款为例：它由维奥娜（Viura）辅以大批的玛尔维萨（Malvasia）酿造而成，先是在美国橡木桶中熟成为了21年，又在混凝土罐中渡过了约6年光阴，酿造以及熟成光阴快要30年，这在以陈酿时长而驰名的里奥哈也是极为少见的，而使人惊叹的是这款酒丝毫不老化的痕迹，斯文与实力同在。
这款顶级西班牙白收获了三个帕克团队满分，分说是191九、1932以及1986年份。詹姆斯·萨克林（James Suckling）也给1986年份打出了100分，称其是一款完琼浆款。
三、传奇之地——普里奥拉托（Priorat）
1. 200四、200五、2013年伊拉姆酒庄红葡萄酒（Clos Erasmus）
普里奥拉托之以是从没没无闻的小山洼转变为为全天下瞩目的顶级产区，少不了当地杰作酒庄的助力，出品这款酒的伊拉姆酒庄（Clos Erasmus）便是其中关键一员。除了当地特色的歌海娜（Grenache）外，这款酒还融会了大批的国内种类西拉（Syrah），早期还会退出赤霞珠，口感尤为重大高深，由板岩所给予的浓郁而赫然的矿物风韵更是它的灵魂地址。
2. 2013年奥瓦罗·帕拉西奥拉美达老藤红葡萄酒（Alvaro Palacios L'Ermita Velles Vinyes）
此酒的缔造者为西班牙国宝级的酿酒师——奥瓦罗·帕拉西奥（Alvaro Palacios）。他曾经在法国帕图斯酒庄（Petrus）学习酿酒本领，学有所成后，他并无抉择返回里奥哈的家族酒庄，而是抉择去普里奥拉托开拓新乾坤。在这里，他运用老藤歌海娜酿造了一系列颇为优异的葡萄酒，乐成地打响普里奥拉托的国内声誉。这款拉美达老藤是他最知足之作，售价可比肩平古斯。
四、后劲之乡——博尔哈（Campo de Borja）以及比埃尔索（Bierzo）
1. 200七、2009年阿尔托蒙卡亚歌海娜红葡萄酒（Bodegas Alto Moncayo Garnacha）
图片源头：www.bodegasaltomoncayo.com
这款酒产自博尔哈产区的阿尔托蒙卡亚酒庄（Bodegas Alto Moncayo），该酒庄以破费浓郁会集的100%老藤歌海娜而著称，酒款酒精度个别不低于15.5%。如斯稀释单薄的口感深患上帕克的欢心，在垂直品鉴10个年份的该酒款后，帕克给其中2007以及2009两个年份献上了满分。
2. 2014年帕拉西奥后世酒庄法老红葡萄酒（Descendientes de J. Palacios La Faraona）
“使人一见倾心，天下上惟独一小撮酒能唤起这种感官享受。”帕克团队的路易斯·古铁雷斯（Luis Gutierrez）如斯歌颂道。这款酒出自先天酿酒师奥瓦罗·帕拉西奥以及他侄子里卡多·佩雷斯（Ricardo Perez）之手，主要接管比埃尔索的特色种类门西亚（Mencia）酿造而成，以卓越品质享誉天下，为世上最贵的门西亚葡萄酒之一。
除了此之外，尚有一些优异的西班牙葡萄酒也曾经取患上帕克团队的满分评估，其中搜罗多少款被誉为西班牙至宝的雪莉酒。重新旧并存的里奥哈，到孕育传奇的普里奥拉托，再到盛产雪莉酒的赫雷斯（Jerez）……变的是各异的风土，巩固的是酿酒人对于琼浆的顽强，招待探究西班牙葡萄酒天下。（文/Sophie）